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Nous livrons partout en Belgique et frontière française

 Les Buffets:

Nous réalisons vos buffets froid ou chaud pour toutes réceptions et a tout prix!

Voici quelques exemples de buffets dans les lignes a venir.

Ces exemples de buffets varient suivant le marché, vos souhaits et votre budget.

Les buffets sont livrés et dressés sur table, matériel repris sale le jour même ou nettoyé et remis par vos soins max 3-4 jours après la réception

Possibilité de personnel, décor etc ...en option

Tout est possible ou presque!

Buffets chaud et/ou Froid:


Les options chaudes sont sur demande, suivant budget

envies, possibilité culinaire sur le lieu de réception etc...

Nous partons en général une base de buffet froid auquel nous ajoutons des plats chauds... porchetta, volaille ,grillades, pates etc...contactez nous pour des propositions personnalisées

Choix de buffets:

Livraison dans toute la Belgique et frontière française

Juste prévoir des tables napées, nous nous chargeons du reste!

Les buffets sont toujours accompagnés de pains divers et livrés a l heure souhaitée

N hésitez pas a nous contacter, devis et conseils gratuits.





Tarifs des Buffets 2023

Comparez nos offres  et sélectionnez celle qui correspond à vos besoins.

Tarifs enfants 0-6 ans gratuits et 6-12 ans a demi prix

Nos buffets sont pour minimum 20 personnes, livrés ou emportés a l heure souhaitée selon nos disponibilités

Soit en version matériel jetable ( aucun retour matériel a prévoir)

 ou matériel porcelaine (a nous restituer ensuite)

Buffet fin de soirée

12 €

Par pers / tvac

Buffet de sandwichs

Jambon cuit

Salami

Américain préparé +1€

Poulet curry

Salade de surimi

Thon mayo

Gouda

Camenbert

 

Salade de pommes de terre

Baguettes

Pains Tranchés

Pain Spéciaux

 

Crudités variées :

salade, concombre, carottes, tomates etc...

 

 Sauces froides:

ketchup, mayo, brazil, poivre, vinaigrette, cocktail...

 

Beurre

Buffet Sandwich idéal en fin de soirée, petits évènements etc...

Buffet New york

15€

Par pers / tvac

Buffet Campagnard

Pêche au thon

Salami

Jambon cuit

Jambon italien

Pain de viande

Saucisson jambon

 

Oeuf fermier mimosa

Salade de pommes de terre

Pâtes froide 

Taboulé

 

Crudités variées :

choux, salade, haricots, mais, carottes etc...

 

Sauces froides:

ketchup, mayo, brazil, poivre, vinaigrette, cocktail...

 

Pain assortis et beurre

Tomate crevettes roses +1€

 

 

Buffet Campagnard de base  bien servi

Buffet Végétarien

16€

Par pers / tvac

Buffet sans viande

Houmous

Caviar aubergine

Tomate mozzarella

Olives

Ratatouille

Mini quiche froide

Tortilla espagnole

Tomate

Concombre

Mais

Jeune pousse

Carottes râpées

Choux

Haricots verts


Salade de pdt froide

Duo de pates froide

Taboule

Choix de  Fromages avec fruits frais


Pains assortis et sauces




Buffet sans viande 

Buffet Carolo

17€

Par pers / tvac

Vos choix préférés

​

Tomate aux crevettes roses

Peche au thon

Boudins

Boulettes

Cervelas

Jambon asperges

Pate d ardennes

Roti de porc

Jambon et fruits

Pain de viande

Volaille rotie

 

Salade de pommes de terre

Pâtes froide 

Taboulé

 

Crudités variées :

choux, salade, haricots, mais, carottes etc...

 

 Sauces froides:

ketchup, mayo, brazil, poivre, vinaigrette, cocktail...

 

Pain assortis et beurre

 

 

 

Buffet composé avec vos choix préférés

Buffet Miami

18.€

Par pers / tvac

Meilleur rapport choix-prix

Poisson du jour (terrines, etc...)

Pêche au thon

Tomate crevettes roses +1€

Boulettes

Boudins

Filet de poulet

Jambon

Jambon italien

Salami

Mortadelle

Pain de viande

Saucisson jambon

Oeuf fermier mimosa

 

Salade de pommes de terre

Pâtes 

Taboulé

 

Crudités variées :

choux, salade, haricots, mais, carottes etc...

 

 Sauces froides:

ketchup, mayo, brazil, poivre, vinaigrette, cocktail...

 

Pain assortis et beurre

 

 

Buffet Campagnard très  bien servi avec beaucoup de choix

Buffet Halal

22 €

Par pers / tvac

Le buffet sans porc


Choix de 3 charcuteries halal

Choix de 3 fromages

Volaille grillée froide sauce du chef

Péche au thon

Poire au crabe

Grosse crevettes roses

Terrine de poissons

Olives

Fêta

Feuilles vignes

Caviar aubergine

Houmous

Salade tomate oignons

Poivrons marinés

Salade iceberg

Carottes râpées cumin

Taboule

Duo de pâtes froides

Salade de pomme de terre





Buffet sans porc 

et viandes halal

Buffet Belge

19€

Par pers / tvac



Tomate aux crevettes roses

Pèches au thon

Salami

Jambon cuit asperges

Jambon d ardennes

Pain de viande

Saucisson jambon

Boulettes

Boudins

Paté Grand mere

Oeufs mimosa

Pilons de volaille


Plateau de Fromages


Salade de pommes de terre

Pâtes en 2 facons


Crudités variées

choux, salade, haricots, mais, carottes etc...


 Sauces froides:

ketchup, mayo, brazil, poivre, vinaigrette, cocktail...


Pain assortis et beurre








Buffet mixte composé avec vos choix préférés

Buffet Erika

23€

Par pers / tvac



Poire au crabe

Tomates crevettes

Pèche au thon


Tomate mozzarella

Jambon cru et fruits

Rosette

Jambon cuit et asperges

Pate d ardennes et confit

Choix de fromages

Roti de porc au épices

Blanc de volaille a ma façon

Le choix du chef


Salade de pomme de terre

Duo de pâtes froides

Taboulé


Mesclun

Haricots oeufs dur

Tomate aux herbes

Chicons et haricots blancs

Concombres a l aneth

Mais Mexicain


Petits pains et beurre


Sauces Froides:

ketchup, mayo, brazil, poivre, vinaigrette, cocktail...






Buffet compose avec les choix du chef

Buffet Italien

24 €

Par pers / tvac



Jambon cuit

Jambon italien et fruits de saison

Coppa

Pancetta

Salami

Mortadelle

Le poisson du jour a l italienne

Carpaccio de bœuf

Tomate mozzarella 


Provolone

Gorgonzola

Grana padano

Frais aux herbes

Raisin


Beurre

Assortiment de pains 


Duo de pates

Salade de pommes de terre


Salade roquette

Concombres

Olives

Légumes grillés

Salade de tomates 

Salade iceberg balsamique


Sauces froides assorties


Buffet aux accents italiens

 

Buffet James

17.5€

Par pers / tvac

​

 

Terrine de poissons
• Mini brochette de scampis
• Pêche au thon
• Jambon cru et fruits
• Jambon cuit  asperges
• Coppa
• Pain de viande
• Filet de poulet

• Feta et Olive
• Taboulé oriental
• Œuf mimosa
• Salade de pâtes froides
• Pomme de terre froide
• Roquette
• Concombre
• Salade 
• Salade de tomates aux herbes

Sauces froides:
ketchup, mayo, vinaigrette

etc

Pain assortis et beurre

• Suppléments:
• Saumon belle-vue (+4€)
• Supplément Tomate crevettes grises (+4€) ou roses 2€

 

 

Buffet HUGO

19.5€

Par pers / tvac

​

Pêche au thon
• Jambon cru et fruits frais
• Jambon cuit  asperges
• Coppa
• Mortadelle
• Filet de dinde
• Saumon fumé
• Saucisson pur porc
• Pain de viande artisanal
• Œuf mimosa
•   scampis
• Tomate mozzarella basilic

• Pomme de terre froide
• Taboulé oriental
• Salade de Pâtes
• Roquette
• Salade verte
• Concombre
• Salade de tomates cerise
• Feta et Olive

Sauces froides:
ketchup, mayo, vinaigrette, cocktail...
Pain assortis et beurre

• Suppléments:
• Saumon belle-vue (+4€)
• Supplément Tomate crevettes grises (+4€) ou roses 2€

 

 

Buffet EMMA

22.5 €

Par pers / tvac

 

Pêche au thon
• Terrine de poissons
• Pain de viande artisanal
• Oeuf mimosa diabolo
• Rôti de boeuf tranché roquette parmesan
•  scampis  citron 
• Pâté de campagne maison
• Saumon fumé
• Petite planche de charcuteries et fromages

• Pommes de terre froide
• Taboulé
• Salade de Pâtes
• Tomate mozzarella basilic
• Roquette
• Salade verte
• Concombre
• Feta ét Olives

Sauces froides:
ketchup, mayo, vinaigrette, cocktail...
Pain assortis et beurre

Suppléments:
• Saumon Belle-vue (+4€)
• Tomate crevettes grises (4€ ) ou roses 2€
 

 

 

 

 

Buffet froid charleroi

Buffet pas cher charleroi

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Traiteur Namur

Traiteur Mons

Traiteur Bruxelles

Traiteur Liège

Traiteur Ciney

Traiteur noel Charleroi

Traiteur nouvel an charleroi

 

Buffet Sacha

24.5€

Par pers / tvac

Tartare de Saumon aux herbes fraîches
• Cake salé du jour
• Ananas farci au surimi
• Salade à la Truite fumée
• Saumon Belle-Vue
• Terrine de poissons
• Grosse crevettes roses
• Tartare de concombre et tzaziki
• Brochette de scampis au citron
• Tomate-crevettes rose
( grises +2€)
• Jambon cuit
• Fêta et Olives
• Pâté maison
• Rôti de bœuf roquette parmesan

• Roquette
• Salade de riz du chef
• Pomme de terre froide
• Salade verte
• Concombre
• Salade de Tomates
• Tomate mozzarella basilic
• Œuf mimosa

• Huile aromatisée à la truffe
• Vinaigrette
• Vinaigre balsamique
• 3 Sauces Froides

.Pains assortis et beurre
 

 

 

Buffet Victoria

20€

Par pers / tvac

​

Salami italien
• Mortadelle
• Coppa
• Jambon cru
• Carpaccio de boeuf

• Gorgonzola
• Pecorino
• Parmesan

• Bruschetta
• Tomate mozzarella
• Aubergine marinée
• Tapenade
• Olives
• Salade de tomates cerises
• Salade de pâtes froide 
• Salade

• Huile d’olive
• Huile aromatisée truffes
• Crème balsamique
Sauce froide du chef

Pains assortis et beurre
 

 

Buffet Léo

24 €

Par pers / tvac

 

Pêche au thon
• Poire au crabe
• Crevettes marinées 
au citron 
• Terrine de poissons
• Tomate crevette rose
( grises +2€ )
• Saumon Belle-Vue
• Brochette de scampis 
• Tartare de saumon et  à l’aneth
• Truite fumée

• Pâte froide
• Salade de riz
• Roquette
• Salade fraiche
• Concombre râpé
Carottes rapées

•  4  Sauces froides
• Petits pains assortis  

 

 

 

 

Buffet Méditerranéen

25 €

Par pers / tvac



Salami milano

Grosses crevettes au citron

Coppa

Mortadelle

Jambon cru fruits de saison

Tomate mozzarella

Chorizo

Carpaccio de boeuf

Feta

 Tzaziki

Feuilles de vigne


5 Fromages

Le choix du chef

Tomate crevettes 


6 sauces froides

Taboulé

Salade de pomme de terre

Duo de pates


Mesclun

Roquette et parmesan

Tomates Basilic frais

Salade du chef

Concombre a l aneth


.Pains assortis et beurre



Buffet mixte italien grec

Buffet de la mer

27 €

Par pers / tvac



Saumon fumé

Truite fumée

Tomates crevettes grises

Tomate crevettes roses

Peche au thon

Terrine de poisson

Grosses crevettes roses

Poires au crabe

Anchois

Ananas au surimi

Salade nicoise


Taboulé

Duo de pates froides

Salade de pomme de terre


Salad bar 5 choix ( tomates,salade...)


Choix de 6 sauces (tartare,curry,mayo...)


Pains assortis et beurre






Buffet autour du poisson

Buffet Fromages

8.5 €

Par pers / tvac

(A partir de )


Servis avec fruits frais de saison 

Sirop de liege...

Pains speciaux

sucrés , noix , gris...

Beurre de ferme


Plateau de 5 fromages 8.5 euros/pers

Plateau de 8 fromages 9.5 euros/pers

Plateau de 10 fromages 12.5 euros/pers


Buffet disponible  a tarif préférentiel en supplément

 d un buffet froid

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