TRAITEUR COOK-IES CHARLEROI HAINAUT
Depuis 2008
Mariages/Baptêmes/Communions/
Réceptions/Anniversaire/ etc...
Dans toute la Belgique et frontière Française
Site mis a jour ce 17mars 2013
Bienvenue sur notre site, n’hésitez pas a nous contacter pour tout devis,questions,conseils!
Toutes les infos /téléphone en bas de page
Les actualités:
Nous avons mis a jour nos propositions, vous trouverez beaucoup de nouveaux choix
Le catalogue est disponible a la boutique ou sur demande
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Nous étions présent ce 5 et 6 mars 2013 sur le tournage du nouveau film de Benoit Mariage avec Benoit Pooelvorde
pour préparer le buffet servant de décor au Lake side a Loverval
Soirée Nouvel an
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Ma petite histoire:
J'ai commencé ma formation de cuisinier pendant 7 années a l"école hôtelière de Namur
Et effectué des stages dans de grandes maisons comme les Rhodos, Le Beau Rivage, La Clairière
Pour peaufiner ma formation j'ai passé 3 années en boulangerie /pâtisserie a l'ut Charleroi
J'ai ensuite commencé ma vie professionnelle a 19 ans par un restaurant spécialisé en pâtes fraiches et par le suite devenu second au restaurant
"La Mirabelle"
pendant quatre ans avant de reprendre l'établissement bien connu des personnalités de Charleroi
appelé autrefois "Chez Bob"
en vous proposant une cuisine française de qualité le tout a un prix contenu!!!
En novembre 2011 après 3 années a la tète du restaurant et une fin de bail s’annonçant et vu le succès du coté traiteur, je m'installe a la rue Neuve pour vous proposer un service traiteur de plus en plus complet et un coté déjeuner/diner/gouter en vous proposant toujours notre qualité et nos produits en direct du marché.
Aujourd'hui a 32 ans mon objectif est de vous proposer une salle de réception pour tout vos événements dans un endroit sympa et d y construite mon atelier avec table d hotes et cuisine ouverte
Je recherche actuellement l'endroit idéal pour cela...et reprend une formation du soir en chocolaterie/confiserie pour me perfectionner
encore et toujours...
Le mot du chef:
j'ai voulu vous proposer ce petit coté manquant dans notre ville c'est a dire ni un énième snack ni un restaurant mais le juste milieu a savoir une petite restauration de qualité préparée minute sur place avec des produits frais du marché que je vais moi même choisir et vous prépare.le tout avec un acceuil familial,personnalisé, souriant et un lieu qui vous fait oublier un instant que vous êtes en plein centre ville
Ainsi qu'un service traiteur
complet pour toutes
vos envies...
Et surtout soutenons ces petits commerçants et derniers artisans présent dans notre ville qui réalisent encore de vraies bonnes choses, notre ville peut redevenir celle d’antan, mais si nous la désertons la chute est inévitable, la délocalisation vers les centres commerciaux extérieurs n'est pas la solution!!!
Voila pourquoi aujourd'hui je suis en centre ville, la facilité n'est pas une fatalité!
Redonner vie a notre ville===>
La fuite n'est pas la solution!!!
Nous devons nous mobiliser afin de redorer le blason de notre ville qui doit revivre et offrir du parking, de la sécurité et des commerces diversifiés de qualités.
A bientot!
Jonathan Dufrenne
Les infos:
Téléphone Boutique: 071/48.75.10
Gsm: 0472/933008
Mail: restaurant.cookies@gmail.com
Adresse: Rue Neuve 41 Charleroi 6000
100m de la maison communale
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